“易武麻黑”是瑞榮號(hào)和易武相識(shí)相交相知的代表作。從2006年易武麻黑大樹茶,到以百年紅標(biāo)宋聘的口感配方研發(fā)配制的2017年早春易武麻黑古樹茶,再到今年驚喜上市的2019年紅標(biāo)宋聘。這些年,“易武麻黑”走過(guò)怎樣的歷程,有怎樣的變化,如今呈現(xiàn)怎樣的魅力?
2006年易武麻黑大樹茶,堪稱“易武麻黑”的開山力作,傳統(tǒng)石磨壓制,條索明顯;十三年的轉(zhuǎn)化沉淀后,正處于由新轉(zhuǎn)老的適飲期,且轉(zhuǎn)化空間大,其收藏、投資價(jià)值與潛力大。
2008年易武麻黑大樹茶,外觀上延承06年的設(shè)計(jì)。不同的是,“易武麻黑”四個(gè)大字采用了藝術(shù)字,文化氣息增強(qiáng),使之與“易武麻黑”歷史悠久的“江湖地位”更為匹配。
如今,其條索烏褐,沖泡后,湯色玫紅、透著果糖香。同樣處于“十年期”的優(yōu)質(zhì)品飲階段,每次沖泡,2008年易武麻黑大樹茶的馥郁香氣,總會(huì)給人清風(fēng)明月般的寧?kù)o與美好。
2009年易武麻黑大樹茶,其餅面設(shè)計(jì)承襲的是2008年的風(fēng)格,而“大樹茶”則改用中國(guó)紅,更清晰地顯示原料屬性。其最為迷人的是:果糖香與蜜甜香相融匯,且略顯陳香,其湯質(zhì)稠厚、飽滿度好,口腔韻味久久留存。
2010年易武麻黑大樹茶,外觀上基本復(fù)用2006的設(shè)計(jì);品質(zhì)上,更是沿承了“易武麻黑”的口感特征,同時(shí)將系列茶品的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓盡致。
經(jīng)歷近九年的轉(zhuǎn)化,其餅面呈烏黑色澤,且顯油光。如果要說(shuō),2010年易武麻黑的最大特點(diǎn),應(yīng)該就是茶湯稠滑細(xì)膩、勁道韻足,且顯露著較強(qiáng)的山野氣息。
在首款“易武麻黑”上市五年后,2011年易武麻黑大樹茶的產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)迎來(lái)了“大變革”,茶餅包裝改以紅色為主調(diào),且餅面留白增加,視覺(jué)上更加簡(jiǎn)約。
沖泡過(guò)程中,散發(fā)著果糖香、穩(wěn)重而突出,陳化轉(zhuǎn)變的特征開始顯現(xiàn);而且其水浸出物含量高,所以茶湯濃厚有勁。
在外觀設(shè)計(jì)上,2012年易武麻黑大樹茶,采用經(jīng)典的“紅黑”搭配,綜合了前期茶品設(shè)計(jì)與2011年易武麻黑的創(chuàng)新元素。作為一款紅印圓茶,它為此后的“瑞榮紅印”塑造了品質(zhì)模范。
沖泡后,茶湯質(zhì)感飽滿,飲來(lái)滋味濃醇、氣韻顯露。茶氣在口腔游走、直達(dá)喉部,且喉韻明顯,足以讓人戀戀不忘。
2013年的易武麻黑,相對(duì)于之前的茶品,看似平平無(wú)奇,實(shí)則別有一番風(fēng)味。沉淀近六年,從餅面來(lái)看,芽頭由白轉(zhuǎn)淺黃;沖泡后,茶湯呈深橙黃色;輕抿一口,就可以感覺(jué)到它綿密醇厚,口腔中暗香浮動(dòng),回甘持久、生津力強(qiáng)。
“琴棋書畫詩(shī)酒茶”,2014年易武麻黑以傳統(tǒng)山水水墨畫為背景,勾勒出了群山綿延磅礴的意境,與“易武麻黑”的大氣脈、大意象相呼應(yīng)。
單聞干茶,可嗅到淡淡幽香;沖泡后,散發(fā)著原始蜜香,還透著果蜜芬芳;橙黃油潤(rùn)的茶湯,飲來(lái)覺(jué)其粘稠飽滿,且膠質(zhì)感豐富,還有香氣繚繞在舌尖,讓人沉醉。
2015年早春易武麻黑大樹茶,選用早春易武麻黑古樹原料,條索粗壯、芽頭分明,盡顯易武春茶的優(yōu)勢(shì)。有濃郁蜜香,沖泡后湯色橙黃油亮;細(xì)膩的茶水,入口茶氣強(qiáng)勁、回甘強(qiáng)烈。
其另一亮點(diǎn),就是根據(jù)早期紅印配方配制,所以亦稱“瑞榮號(hào)紅印”,是該系列的獨(dú)具一格的茶品。
2016年早春易武麻黑古樹茶,以2013-2015年易武麻黑古樹曬青毛茶,集名山特色于一茶;其條索整狀、餅面呈墨綠色;高揚(yáng)的蜜香、深黃透亮的茶湯、濃厚的滋味,和寬廣飽滿、綿密細(xì)膩的口感,可見(jiàn)按百年藍(lán)標(biāo)宋聘的形、香、味、韻所配制的上佳品質(zhì)。
經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)鉆研與無(wú)數(shù)次的嘗試,2017年早春易武麻黑古樹茶,以2013-2016年易武麻黑古樹曬青毛茶,依照百年紅標(biāo)宋聘配方研制而成,成為了“瑞榮·紅標(biāo)宋聘”的扛鼎之作。
其條索肥碩、緊實(shí)顯毫;有清雅花香,入口醇厚、口感飽滿、回甘快、喉韻帶有清涼感;以百年經(jīng)典的品質(zhì)表現(xiàn),獲得了2017年第四屆中華茶奧會(huì)普洱生茶組銅獎(jiǎng)。
陽(yáng)春三月,2019年早春易武麻黑古樹茶重磅上市。時(shí)隔兩年,瑞榮號(hào)紅標(biāo)宋聘以百年傳奇的風(fēng)范震撼回歸!其甄選2008、2010、2012以及2016年易武麻黑早春古樹曬青毛茶,以百年紅標(biāo)宋聘配方為參照,匠心鍛造而成。
其蘭花蜜香、芬芳馥郁;冷凝后杯底甜香誘人、且留香持久;茶湯金黃透亮。細(xì)細(xì)品味,湯感綿綢飽滿,滋味香甜醇厚、柔中帶剛、沉穩(wěn)有力,且層次感豐富。
2019紅標(biāo)宋聘,不僅是因?yàn)橛袑?duì)百年宋聘的扎實(shí)鉆研,同時(shí)也是在2017瑞榮紅標(biāo)宋聘的品質(zhì)基礎(chǔ)上,傾力打造的實(shí)力代表作。
易武麻黑有著“江內(nèi)茶之上品”的美譽(yù),市面上,其也是普洱價(jià)格的一個(gè)風(fēng)向標(biāo),備受普洱茶愛(ài)好者、藏家的追捧。
瑞榮號(hào)“易武麻黑”自面世以來(lái),也是頗負(fù)盛名。與“易武麻黑”的每一次遇見(jiàn),都希望帶給您愛(ài)茶、品茶、學(xué)茶、藏家的無(wú)盡樂(lè)趣。